いのはな亭は、千葉市の歴史公園である亥鼻公園にあります。和室と日本庭園、茶店があり、豊かな緑につつまれています。落ち着いた雰囲気の中様々な講座を開催しています。

日本の伝統的な和菓子「練り切り」。季節や自然の美しさ、創造的なもの、見て楽しい可愛いものまでその形はいろいろ。今回は、初めての「練り切り」作りです。細工しやすいように加工した美味しい練り切り餡を使って、色付け・包餡・成形を行います。伝統的な手毬や新しい感覚のクリスマスなど楽しく作って味わってみませんか？

• 開催日：平成29年12月12日(火)
• 開催時間：午後1時30分～午後3時30分
• 開催場所：いのはな亭
• 講師：三宅　知子
  練り切りサロン「結」主宰、敬愛大学生涯学習講師
• 対象者：15歳以上
• 参加費：2,000円（2種5個）（1個試食、4個箱入りお土産）
• 持ち物：ふきん、エプロン
• 定員：15名（先着順）
• 参加申込：㈱塚原緑地研究所
  電話　043-279-8005（土・日除く）
  FAX　043-279-8142
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• 「可愛い和菓子」～練り切りを作りましょう～チラシ

お申込みは、開催日の一ヵ月前からです。
亥鼻公園集会所指定管理者：株式会社 塚原緑地研究所